2014-09-07

【遊記】彰化芳苑蚵田潮間帶巡禮-搭鐵牛車採蚵摸蟹玩泥巴

彰化芳苑鄉(在臺灣西部沿海中最接近海峽的鄉鎮,有獨特的農漁村生活型態)擁有豐富的濕地生態及美麗景觀,近幾年更積極推動搭牛車(或鐵牛車)進行生態導覽巡蚵田的活動。看到了朋友在臉書上的旅遊照片分享,覺得能親近大自然,踏踏海水,摸魚摸蟹,玩玩泥巴,將是一次難忘的生活體驗,因此報名了行程。


潮間帶是在潮汐大潮期的絕對高潮和絕對低潮間露出的海岸。海水漲潮到最高位和退潮時退至最低位之間,會曝露在空氣中的海岸部分。漲潮時,潮間帶被水淹沒;退潮時,潮間帶露出水面。潮間帶就是介於高潮線低潮線之間的區域。(source:潮間帶wiki)

牡蠣「俗稱蚵仔」屬於軟體動物,蚵的貝殼呈現不規則的形狀,左殼比右殼大,殼的背緣缺乏紋齒,前閉殼肌小或者退化,後閉殼肌相當發達,負責蚵瓣的關閉職責。成熟的蚵仔會釋放出精子及卵子,在水中授精,發育成浮游的擔輪幼蟲,成熟時則固著在東西上,發育成帶殼的蚵。

養殖牡蠣有「橫掛式」和「浮棚式」兩種方法,當漲朝來臨牡蠣便會一直進食,生長速度非常的快,肉質就會變的爛爛的,為了減少牡蠣的進食量,就要用橫掛式的養殖方式,退潮時便是牡蠣休息的時間,芳苑沿海地區大多使用橫掛式養殖。(soource:第七版第七七七期王功之旅, 文蛤與牡蠣養殖的回顧與展望)

芳苑濕地
芳苑濕地在漢寶濕地的南側,進入白馬峰「普天宮」的牌樓往海堤方向前進,即可看到整片完整的芳苑灘地。同時也可以看到彰化海岸最大片的紅樹林區。可以爬上普天宮四樓來俯瞰整個芳苑灘地。天氣好的時候,可以遙望濁水溪口南岸的雲林麥寮六輕工業區。

退潮期間可以在海堤上看廣大的潮間灘地,亦有牡蠣養殖和淺海漁業,所以常常可以看到運載牡蠣的牛車緩步地往低潮線的牡蠣區移動景象,這是全台灣僅存利用牛車來運送牡蠣的地區,也是芳苑海岸最重要的人文資產。(source:芳苑鄉公所)

濕地旅遊資訊
芳苑潮間帶: 芳苑潮間帶旅遊
※聯絡人:阿進
※地址:彰化市彰化縣芳苑鄉芳苑村光復巷15號(普天宮對面)
※連絡電話:04-8986656;0922-617-386
※參考費用:成人:350 元;兒童:200 元(三歲以下免費)
※行程時間:2.5 - 3 小時
※網址:https://www.facebook.com/gopalyFangyuan


王功漁港: 王功採蚵車摸蛤生態之旅
※聯絡單位:彰化縣王功產業觀光發展協會
※單位門市:彰化縣芳苑鄉王功村芳漢路 502 號〈山羊泡沫小站〉
※連絡電話:04-8936748
※參考費用:成人 550 元(12 歲(含)以上)、11 歲(含)以下 500 元
※行程時間:4 小時
※網址:http://048936748.tw.tranews.com/

嘉義布袋: 潮間帶休閒館
※網址:http://053475555.tw.tranews.com/
芳苑鄉包含王功漁港附近,有許多這類型的農村休閒體驗,行程內容略有不同,可依自己的需求,挑選適合的行程,再跟業者預約日期及時間。由於是要進入到潮間帶區域,因此選定的日期,還要配合當日漲退潮時間而決定行程的出發時間,透過電話聯絡,約了當天下午 2 點半在普天宮(以浮跡於牆上的「浮壁觀音佛祖」聞名)前集合。

提前一天先到台中,然後當天從台中到彰化,中午先到「洪維身蚵仔炸」(彰化縣芳苑鄉王功村漁港路海埔段1923號)用餐。


午餐之後,到指定地點集合。先換上業者提供的撻米鞋(Tabi 鞋, 一種薄橡膠底的連襪鞋, 日治時期人們勞動時普遍穿著的工作鞋。source)。第一次穿這種姆指與其他四指分開的鞋,很新奇。


2 點 45 分出發。由於這天還有其他團體報名,所以併成一團,總共是搭了兩台鐵牛車,一起出發(鐵牛車以前是用來載蚵,經過改裝後,現在是用來載客觀光用)。在照片中一起入鏡的牛車,是別的團體。
( ̄ー ̄)


已經有些團體在這邊停留,進行活動,而我們繼續往前行。


沿途所見的蚵田風光。






大約15分鐘車程後,到達今天的活動地點。


戴上手套,開始去找蚵螺(「蚵螺」是牡蠣的天敵,蚵螺的殼長約三公分左右,會分泌一種酸性的化殼液,再利用觸角鑽入蚵殼,進而吸食蚵肉source)囉!


領隊做了簡單的環境及生態介紹,大家就散開各自活動。






倒蟳桶




接下來就是美食活動-烤蚵了。


在泥土裡找蚵螺,其實很費體力的,先來補充水份。




架烤爐,準備烤蚵




由於蚵殼尖銳,因此烤蚵用的蚵,已先經過剝殼的前處理,我們只要負責烤就行了!


第一次吃到新鮮的烤蚵,味道真的鮮美。




烤蚵的同時,差不多是和尚蟹(在退潮的時候,會以相當大的數量成群結隊出現在地表覓食。天氣不好時則會在地底下行「隧道式」覓食,覓食活動後的地表會留下相當明顯的鬆土堆。source)在沙灘上出現的時候。


好多好多的和尚蟹...


同行的遊客中,有人找到河豚。(不過,還是要注意安全,新聞:彰化王功海岸現河豚潮。)


天氣很好,雖有陽光,但也有海風,並不會覺得太熱。








下午近五點,該是返程了。


回到集合地時,原本活動已結束,由於小朋友很多,臨時多加了一個餵牛的行程。( ̄▽ ̄)~*










平常忙碌慣了,偶爾慢下腳步,體驗不同的生活方式,轉換心情,反而能重拾對生活的熱情。這次的芳苑蚵田鐵牛車行,真的是收獲滿滿哪!

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