2013-10-06

【遊記】桃園八德宏亞「巧克力共和國」

今年颱風特別多,有幾個還是在週休時間影響台灣,中秋連假遇到天兔,這次往桃園新竹一日遊碰上菲特。雖然如此,還是在風雨中調整部份行程出發。( ̄. ̄)+ …

不過往好處想,就是遊客會少比較多。(^(エ)^)


「巧克力共和國」
座落於桃園八德的巧克力共和國,為巧克力大廠宏亞食品籌劃出資,由海生館建築團隊、花博舞蝶館營造團隊共同建構;該館融合巧克力本質及虛實交錯概念,以環保建材和現代簡約線條打造而成的綠建築,外貌猶如一顆被扒開、融出巧克力漿的頂級手工巧克力。 (source)

營業時間: 周二至周五
09:30-17:00 (售票至15:30)
周六至周日
09:30-18:00 (售票至16:30)
休館時間:每周一休館(如遇館內維護期間,休館時間另行公佈)。

票 價
成人票:200元 (含抵用券$100元)
優待票:100元 (含抵用券$50元)(適用於身高90-140公分兒童,65歲(含)以上長者,與身心障礙者)
免費入館:身高90(含)公分以下兒童免費入館。
凡桃園縣八德市市民憑身分證明,於周二至周五及非國定例假日時間入館,一律享門票半價優惠
本館謝絕寵物入場。

地址:桃園縣八德市介壽路二段490巷旁巧克力街底
TEL :03-3656555#777
官網:http://www.chottyandcotty.com.tw/

交通資訊:
大眾交通工具前往
桃園客運【157】→往八德方向,於介壽路二段梅花社區站下車。
桃園客運【5044、5053】→往龍潭方向,於介壽路二段梅花社區站下車。
桃園客運【5060】→往榮民之家,經更腳寮,於介壽路二段梅花社區站下車。
(下車後循巧克力街步行約15分鐘可抵達)

自行開車
國道1號/國道3號 接 國道2號:
接國道2號(機場系統)→往桃園市方向(東)→大湳(鶯歌/八德)交流道下→往八德方向前進→直行福德一路→
於和平路左轉後直行→於介壽路二段左轉→直行於壽路二段過490巷→前行50公尺右轉巧克力街→依指示進入。
風雨時下時歇,抵達「巧克力共和國」時,雨勢稍緩。


走進大廳,可以看到兩個巧謗,可蒂大公仔。




如果要參加巧克力 DIY課程,就在一樓服務台登記繳費(收費方式: 每份$200元, source)。


二樓主要是可可知識區、甜點工作室、巧克力知識區,


就是在這裡 DIY 巧克力。


老師在一旁講解,每一長桌上方有一個螢幕,可以直接看到示範操作。


今天提供的材料。1 小杯可可漿,4 個餅乾及 1 組模型。


將可可漿倒入模型中,整個托盤舉起上下輕輕搖晃,可趕出空氣,做出較平滑表面的巧克力


巧克力餅乾


最後將剩餘的巧克力漿倒在紙上,很快就成型,可以直接取出。






最後再裝到盒子裡,就大功告成!


接下來到 2 F 巧克力知識導覽。








這裡對於巧克力的種類,功能,製作方式,整理得很詳盡。










真的是長知識!


關於巧克力的一些迷思..


介紹完巧克力基本知識後,進到一樓溫室。


介紹可可樹及可可豆。(可可豆是模型,主要是讓遊客比較清楚可可豆的長相。)


因為可可樹怕光,因此通常會在可可樹旁種芭蕉。


40分鐘的課程結束了,操作易學,等候時間不長,很快就能看到成品,對小朋友而言,是一個很有趣的 DIY 體驗。( ̄︶ ̄)↗


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